Laurent Chaubert est le chef d’exploitation. Son parcours professionnel commence par une formation de gestionnaire de commerce de détail, puis il a suivi la filière agricole jusqu’à l’obtention de son diplôme de Maître agriculteur.

Il est heureux de pouvoir apporter ses idées et ses projets à l’exploitation familiale. Quatre employés le secondent sur l’exploitation : soins des animaux, ramassage et livraison des œufs, travaux des champs, administratif. Son épouse, Ariane Chaubert, travaille également à temps partiel sur l’exploitation.

Notre objectif est de rendre les produits bio de proximité a un prix abordable pour les consommateurs tout en assurant la qualité, le bien-être animal et le respect de la biodiversité.